Македония

Население и религия

Большую часть населения Македонии (64 %) составляют македонцы – южнославянская нация, которая образовалась в результате смешения исконных жителей Балканского полуострова с южными славянами.

Крупными национальными меньшинствами являются албанцы (25 %), турки (почти 4 %), цыгане (3 %), сербы (2 %), боснийцы (1 %), румыны (0,5 %) и прочие народности (около 1 %).

Многие из местных жителей (порядка 67 %) считают себя православными. В прошлом столетии Македонская православная церковь провозгласила свою независимость. В стране достаточно много мусульман (30 %). Приверженцы остальных конфессий разделили между собой 3 %.
Читать суфийские притчи можно на сайте merovedenie.org!
Язык

Национальный язык Македонии – македонский. Это славянский язык, который относят к южнославянской группе, восточной подгруппе. Кроме того, в стране распространены албанский, турецкий, сербский и другие языки.

Национальные черты

Македонцев считают очень трудолюбивой нацией. Издревле этот народ привычен к крестьянскому труду. Многие из коренных жителей страны, особенно если они проживают в деревне, сохраняют национальные обычаи. Помимо того, македонцы отличаются гостеприимностью и общительностью. Туристу не следует удивляться, если местные жители будут с ним здороваться и пытаться поговорить. Также у македонцев есть привычка беззастенчиво рассматривать людей.

Правила поведения для туристов

В Македонии запрещено курение в публичных местах: в ресторанах, барах, кинотеатрах, государственных учреждениях и других местах массового посещения людей.

Общение

Выбирая темы для разговоров, следует с осторожностью относиться к беседам о политике, особенно это касается прошлого, тема развала Союзной Федеративной Республики Югославии может оказаться для македонцев болезненной. Также не рекомендуется обсуждать с македонцами албанцев, болгар и отношения с Грецией. Македонцы и греки не могут «поделить» между собой Александра Македонского. Так как македонцы большие патриоты, они очень любят, когда об их стране отзываются положительно. Следует соблюдать корректность в разговорах с местным населением.

Жесты

Так же как и в Болгарии, в Македонии общепринятые жесты отличаются от европейских и русских. Кивок головой в этой стране означает несогласие, а покачивание из стороны в сторону – согласие, одобрение.

Национальные праздники Македонии

• 1 января – Новый год
• 6-7 января – Рождество по православному календарю
• 13 января – Старый Новый год
• март-апрель – празднование православной Пасхи
• 8 марта – Международный женский день
• 1 мая – День труда
• 24 мая – День православных Святых Кирилла и Мефодия
• 2 августа – День восстания или День Святого Ильи (Линден)
• 8 сентября – День Республики, День Независимости
• 11 октября – День партизан

Из самых больших праздников широкую известность имеет «Фестиваль Лета Охрида», который существует уже около 50 лет. В нём участвует множество музыкантов и ансамблей. Помимо того, популярны Балканский Фестиваль Народа, Вечера Поэзии Struga, праздник Старых Городских Песен, проходящий в Струге, Майские Оперные Вечера города Скопье и другие праздники и фестивали.

Как и многие другие балканские кухни, кухня Македонии является эклектичной и впитала в себя кулинарные традиции таких народов, как сербы, болгары, греки и, конечно же, турки. Кухня разнообразна, а блюда зачастую довольно необычны, так что истинным гурманам в Македонии понравится. К тому же местные повара всегда прикладывают большие усилия к изготовлению и красивому оформлению своих творений.

Основой большинства блюд местной кухни является мясо (чаще всего баранина и свинина), а также многочисленные овощи (особенно популярен перец) и специи. Блюда зачастую довольно жирные, используется много масла. Буквально повсеместно используется особым способом сквашенное молоко – «каймака», служащее холодной закуской.

Практически в каждом из многочисленных ресторанчиков и кафе Македонии посетителю предложат очень популярное рубленое мясо по-турецки. Национальными блюдами считаются «бурек», представляющий собой слоеный пирог с начинкой из мяса или сыра, «тавче гравче» из жареных бобов и охридская форель, которая популярна настолько, что отпускается прямо в ресторанах на развес.

Можно подкрепиться колбасками из рубленого мяса «чевапчичи», баклажанами, блюдом «мусака» из картофеля и помидоров с мясными прослойками. Очень популярен кебаб в множестве вариантов приготовления. Из салатов часто подают «айвар» из помидоров, паприки и фасоли, а также «шопска салата».

Можно полакомиться традиционными «таратором» и «мучкалицей», тушеным с рисом мясом «джювеч», мясными фрикадельками «кёфтинья», голубцами и фаршированными перцами. Из мяса македонские повара изготовляют отличное мясное рагу «сельско месо». Мясо также коптят, запекают, вялят и т.д.

Обязательно любая трапеза сопровождается свежим хлебом, зеленью и сыром. На десерт подаются сладости, как восточного происхождения (пахлава, рисовый пудинг «сутлияш», халва, мармелад), так и балканского (для рогаликов «кифлице» используется дрожжевое тесто с мёдом и вареньем, пончики «крофни» готовятся с добавлением масла, а джемы «слатко», «бурек» или «зелник» не оставят равнодушным никого).

Среди безалкогольных напитков широко распространён кофе «холландсе коффие», а также различные виды чаёв, травяных и с мёдом. Часто утоляют жажду жидкими муссами и соками.

Популярнейший крепкий напиток – самодельная водка «ракия», бывающая белой и жёлтой. Её обязательно оценят мужчины. В её основе может лежать практически что угодно: виноград, сливы, груши, травы и т.д. Смешивать белую и жёлтую водку не рекомендуется, также нежелательно мешать её с любым другим алкогольным напитком.

Местное вино не слишком широко известно за пределами Македонии, но отличается высоким качеством и совсем невысокой стоимостью, поэтому этот напиток стоит заказать как альтернативу «ракии». Самыми популярными сортами пива являются «Скопско» и «Златен Даб».
Стоит помнить, что на тех территориях Македонии, где население исповедует ислам, присутствует деление ресторанов на мужские и женские. Большая часть мест общественного питания предоставлена именно мужчинам. Популярным женским рестораном является «Багдад» в Скопье.

Пляжный отдых

Македония представляет своим гостям изумительные песчаные пляжи, расположенные в районах Кассандра, Айон-Орос и Ситония.

Полуостров Кассандра в последнее время стал наиболее популярным местом для отдыха. Рядом с городком Паллини расположено несколько прекрасных песчаных пляжей, ставших обладателями «Голубого флага» — Неа-Скиони, Агия-Параскеви, Пефкохори, Ханиоти и Полихроно. Эти чистейшие пляжи оборудованы велосипедными дорожками и пешеходными зонами. На территории работают душевые кабинки и пункты проката.

Ситония славится своими длинными песчаными пляжами, небольшими портами, рыбацкими деревушками и густыми лесами. Чистейшие оборудованные пляжи находятся на курортах Ливрохио, Элейон, Никити и Лагомандра. Все пляжи курортов оборудованы лежаками и зонтами.

Полуостров Айон-Орос также пользуется немалой популярностью у любителей пляжного отдыха. Здесь гостям представлены чистые оборудованные песчаные пляжи, которые прекрасно подойдут для отдыха всей семьей. Любителям уединенного отдыха стоит посетить пляжи острова Амолиани, популярнейшими из которых являются Аликес, Нисакия, Карагатсия, Агио Георгиос и Мегали Аммос.

Активный отдых

Македония является одной из тех стран, в которых поклонники активного отдыха могут получить массу удовольствия и впечатлений.

Вниманию отдыхающих представлены велосипедные и пешие походы по живописнейшим местам трех национальных парков – Маврово, Галичиц и Пелистер. Любители рыбалки также не будут разочарованы – в стране находится множество невероятно красивых рек и озер, богатых рыбой.

Поклонники экстремального отдыха могут попробовать себя в прыжках с парашютом.

Ну и конечно, Македония является страной горнолыжных курортов, популярнейшим из которых является Попова Шапка.

Экскурсии

Эта древняя земля представляет собой родину античной македонской цивилизации, православной письменности, а также одну из чистейших в Европе стран. В тоже время Македония является одной из молодых государств континента.

В каждом македонском городе находится множество архитектурных памятников, относящихся к эпохам античности и средневековья.

Скопье

Скопье является столицей Македонии, а также древнейшим городом, известным еще со времен Римской империи. Территориально город делится на две части – «Заречное Скопье», в котором проживают практически одни македонцы, и Старый город – заселенный в основном мусульманами-албанцами.

После разрушительного землетрясения в городе мало что уцелело. В старой части города рекомендуется посетить турецкие бани Дауд-паша, церковь Свети Спас, с резным иконостасом, турецкий каменный мост, мечеть Мустафа-паша, Часовую башню, караван-сараи Сули-хан, Куршумли-хан, Музей Македонии, мечеть Султан-Мурат, караван-сарай Капан-хан, Музей современного искусства, Македонский национальный театр, здание университета и Театр национальных меньшинств.

В новой части города также находится немало интересных сооружений. Внимания заслуживают Исторический архив Скопье, Академия наук, православный собор, Городской музей, Национальный музей истории, здание Парламента, Национальная художественная галерея, Музей естествознания Македонии, Галерея культуры, пригород Суто-Орнзари и Музей современного искусства.

Неподалеку от города можно наблюдать руины города Скупи, церкови Святой Анастасии и Свети Пантелеймон, а также монастыри Марко, Матка, Свети Никита и Свети Андрей.

Битола

Битола представляет собой второй по величине город Македонии, расположенным рядом с греческой границей.

Главной городской достопримечательностью считаются развалины Гераклеи Линцестис, основаной в 4-м веке до нашей эры Филиппом Вторым Македонским.

Не меньший интерес представляют Дойранское озеро, природные источники Дебара, ущелье Радика, каньоны рек Треска и Матка, водопад Радика, пещеры Врело, Убава и Крштальня, и озеро Матка.

Стоит также посетить монастыри Святого Николы Шишовского, Святого Андрея, Матка, Святого Джована Бигорского, озеро Преспа с живописным островом Голем-Град, деревню Курбиново с церковью Святого Георгия и столицу керамики Отешево.

Охрид

Охридское озеро представляет собой настоящую жемчужину Македонии. Это одно из самых древних озер мира, одно из чистейших и красивейших озер в Европе, и популярнейший курортный район.

Расположенный на побережье озера город Охрид является одним из древних городов Балкан. На протяжении своей долгой истории в городе проходило много воин и землетрясений, которые не причинили городу, как не странно, никакого урона, поэтому с точки зрения туризма, этот город считается одним из интереснейших в стране.

Сегодня город знаменит своими архитектурными сооружениями и памятниками. Особого внимания заслуживают крепость Самуила, базилика Свети София, ворота Горна Порта, мечеть Имарет, церковь Свети Климент, дворец Робеву, дом Святого Пантелеймона, церковь Свети Джован Канео, руины раннехристианской базилики, Национальный городской музей и др.

Также вдоль побережья озера можно наблюдать множество небольших православных церквей, среди которых наиболее интересен монастырь Свети Наум, расположенный на южном берегу.

Сегодня озеро и город Охрид находятся в списке всемирного наследия ЮНЕСКО.

Фестивали и праздники

В конце августа в Струге стоит побывать на международном фестивале «Поэтические ночи Струги».

В начале июля в Охриде проходит «Фестиваль Балканских песен и танцев», а в августе интересен красочный фестиваль «Охридское лето», во время которого в церкви Свети София проводятся концерты классической музыки.

В мае в Скопье проводится Весенняя ярмарка, в октябре – осенний Джазовый фестиваль, в ноябре – Осенняя Ярмарка, а в феврале-марте здесь открывается множество международных выставок.

В октябре стоит посетить озеро Преспа, вокруг которого в это время проводится огромное количество фестивалей, посвященных сбору винограда и фруктов, а также знаменитый фестиваль македонских традиций «Преспа», который проводится почти во всех македонских поселениях на территории Греции и Албании.

Телефоны

Как и во многих других европейских странах, международные, междугородние и другие звонки производятся туристами с уличных телефонов-автоматов. Чтобы сделать звонок, нужно воспользоваться телефонной карточкой, которую можно свободно приобрести в любом почтовом отделении или киоске. Можно созвониться с телефона в номере отеля, но обойдётся это значительно дороже, а связь вряд ли порадует высоким качеством.

Стандарт сотовой связи Македонии – GSM-900. При этом в городской зоне покрытие является достаточно плотным, а горные районы зачастую изобилуют обширными зонами, не покрытыми сотовой связью. Роумингом обладают основные российские операторы сотовой связи.

Что касается доступа в интернет, то его можно получить из интернет-кафе в одном из крупных городов.

Телефоны, по которым можно позвонить в экстренных ситуациях:

• 92 – полиция;
• 93 – пожарная охрана;
• 94 – скорая помощь;
• 987 – помощь на дорогах.

Шопинг

Среди частых туристических покупок в Македонии велика популярность национальной кожаной обуви под названием опанцы. Носки у них острые и загнуты вверх, а изготовление таких туфель ведётся вручную. Такой товар можно приобрести по своей ноге, чтобы носить как обувь, а можно сделать сувениром, купив крохотный экземпляр.

Частым подарком, привозимым из Македонии, являются различные виды украшений из охридского жемчуга (или бисера). Делается он из перламутровой рыбьей чешуи, плотно склеенной в единую массу. Такой материал вечен, но стоит опасаться встречающихся иногда подделок.

Могут туристы заинтересоваться деревянными картинами, сделанными вручную местными жителями. Они сделаны под старину и так же очень долговечны.

В число гастрономических лакомств, привозимых из этой страны, входит икра из перца, ракия, различные виды вин и отличный местный кофе.

Чаевые

Чаще всего сумма чаевых составляет порядка 10 % от общего счёта. Это касается как поощрения за хорошее обслуживание официанта в ресторане, так и чаевых таксисту.

Размещение

Классификация гостиниц Македонии производится по традиционным стандартам международного уровня. Однако зачастую статус того или иного отеля не превышает двух-трёх звёзд. Нужно следить, чтобы цена за размещение в нём не была неадекватно высока.

В целом количество отелей невелико, это касается даже крупных городов. Поэтому бронирование номеров в них стоит производить заранее. Виды отелей зачастую определяются спецификой курорта, на котором они расположены. Так, курорты-озёра изобилуют мини-гостиницами и апарт-отелями, а также санаториями. Горнолыжные же курорты предлагают размещение в небольших отелях и пансионах.

Развитие частного сектора в Македонии весьма слабое, поэтому съём квартиры у местного населения возможен лишь на отдельных лыжных курортах. Стоит помнить, что иностранным туристам приходится платить за проживание значительно больше, чем самим македонцам. Обычной практикой в местных гостиницах является запрет на курение.

Валюта

Официальная валюта Македонии и единственное законное платёжное средство на всей её территории – это македонский динар, состоящий из 100 дени. В хождении находятся купюры стоимостью в 10, 50, 100, 500, 1000 и 5000 динаров в двух сериях и монеты в 1, 2, 5 динаров и 50 дени. Последние после прошедшей в Македонии деноминации постепенно изымаются из обращения.

Обменять валюту традиционно можно в банках либо специализированных обменных пунктах. Банки работают дольше, чем в большинстве стран Европы, — с 7.00 до 13.00 по будням, а отдельные банки покрупнее – до 19.00. Что касается обменных пунктов, то время их работы длится с 7.00 до 19.00.

Кредитными картами население пользуется нечасто, их принимают лишь отдельные столичные отели и магазины. Однако получение наличные по карточке не вызовет затруднений. То же касается и дорожных чеков, на них в банках не распространяются никакие ограничения и комиссии.

Магазины

Рабочее время магазинов, как правило, длится с 8.00 до 20.00 в будние дни и с 8.00 до 15.00 по субботам.

Транспорт

Авиасообщения в Македонии нет вовсе по причине малых размеров страны. Самым удобным способом перемещения здесь является автобус. Из столицы Скопье автобусные рейсы ходят во многие города как самой Македонии, так и близлежащих государств. О местах лучше позаботиться заранее.

Автобусы довольно устаревших моделей курсируют и по македонским городам. Платить за них нужно по специальным талонам. Можно воспользоваться и железнодорожным сообщением, но это не так удобно, поскольку дороги проходят в отдалении от основных достопримечательностей.

Для туристов также есть возможность взять в аренду автомобиль. Для этого необходимо предъявит международные водительские права и внести определённый денежный залог. В стране довольно неплохие дороги, но некоторые местные трассы пребывают в плачевном состоянии. Обилия международных туристических табло и дорожных указателей здесь не увидишь.

Безопасность туристов

Христианские районы Македонии хорошо охраняемы и имеют высокий уровень безопасности и низкий уровень преступности. Что же касается районов, плотно населённых албанцами, то здесь туристу нужно быть осторожным. Здесь значительно чаще встречается мелкое мошенничество. Нужно максимально тщательно обсуждать финансовые вопросы и не платить за услугу вперед.

В выборе маршрута поездок по стране лучше избегать территорий, граничащих с Косово и Сербией из-за периодических вспышек сепаратистской деятельности.

Электричество

Напряжение в электросети составляет 220 В, 50 Гц.

Время

Часовой пояс Македонии: GMT+1 (-2 часа с Москвой).

Оформление визы

Гражданам России, при въезде на территорию Р.Македония с целью туризма (до 90 дней), оформлять визу заранее не требуется. Также нет необходимости в предъявлении приглашений и ваучеров. Этот упрощенный режим въезда будет действовать до 31 октября 2011 года.

По окончанию упрощенного режима въезд в страну будет осуществляться при наличии:

• заверенного в Македонии приглашения (оригинал);
• либо туристического ваучера (оригинал), подтверждающего броню отеля и достаточных финансовых средств на все время путешествия;
• либо шенгенской визы С-категории.

В любых других случаях оформлять визу необходимо заранее.

Срок оформления визы и консульский сбор

Как правило, срок оформления визы занимает до 3 рабочих дней.

Оплата консульского сбора осуществляется при подаче документов в консульском отделе. Размер сбора составляет 12 EUR.

От оплаты сбора освобождены дети, вписанные в родительский паспорт.

Безвизовый въезд

При пересечении границы необходимо предоставить сотрудникам пограничной службы следующий ряд документов:

• загранпаспорт, действующий на все время пребывания в стране;
• приглашение (оригинал) от организации либо частного лица. Приглашение, полученное от организации, должно быть составлено на фирменном бланке, с указанием срока и цели визита приглашаемого, его личными данными, а также обязательной печатью организации и подписью руководителя. Приглашение, полученное от частного лица, заверяется в полицейском отделении, по месту жительства приглашающего лица, либо в македонском суде;
• ваучер, подтверждающий бронь отеля.

Важно знать, что въезд на территорию страны невозможен при наличии «погашенной» шенгенской визы либо отсутствии оригинала приглашения, либо ваучера.

Оформление визы

Оформление визы производится в Москве в консульском отделе Македонии. Для этого необходимо представить следующий ряд документов:

• загранпаспорт, действительный с момента окончания путешествия не менее 3 месяцев;
• копию страницы загранпаспорта, в которой указаны личные данные заявителя;
• одну фотографию, формата 3х4, выполненную на светлом фоне, без уголков;
• анкету, лично заполненную и подписанную заявителем;
• приглашение от юридического либо физического лица или ваучер российской турфирмы либо подтверждение бронирования отеля на все время пребывания в стране;
• полис мед. страхования (копию и оригинал), действительный на все время путешествия;
• во время путешествия с детьми, также следует предъявить свидетельство о рождении (копию). На ребенка, пересекающего границу с третьими лицами либо одним из родителей, необходимо иметь доверенность (нотариально заверяется), полученную от остающегося родителя (оригинал и копию).

Таможенные правила

Страна не ограничивает ввоз и вывоз иностранной валюты. Вывозить и ввозить национальную валюту формально запрещено.

В страну разрешено ввозить беспошлинно:

• до 200 сигарет;
• до 1 литра крепленых спиртных напитков;
• продукты питания, одежда и парфюмерия допускаются только в разумном количестве.

Бытовая техника, ввозимая в страну в качестве подарков допустима при оплате таможенной пошлины. Электронная техника для личного использования может ввозиться в страну только в размере 1 ед., при этом на въезде она должна быть обязательно декларирована и по окончанию путешествия вывезена из страны.

Изделия из драгоценных камней и золота, не предназначенные для личного использования, облагаются таможенной пошлиной в полном объеме.

Через страну запрещен транзит:

• отравляющие и взрывчатые вещества;
• наркотики;
• золото в пластинах, монетах и слитках;
• предметов, представляющих культурное или историческое значение.

Курорты